Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adalah nama sejenis tumbuhan yang berbuah. Buah sukun tidak berbj dan mempunyai bagian yang empuk, yg mrproti setelah dimasak atau digoreng. Krn itu, orang-orang Eropa mengenalnya sebagai "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun sesungguhnya adalah kultivar yg terseleksi shngg tak berbiji. Kt "sukun" dlm bhsJawa berarti "tanpa bj" & dipakai untk kultivar tnp bj pada spesies buah lainnya, sprt jambu klutuk dan durian. "Moyangnya" yang berbiji (& krnnya dianggap stngh liar) dikenal sebagai timbul, kulur (bhs Sunda), atau kluwih (bhs Jawa), kulu (bahasa Aceh), kalawi (bahasa Minang), bakara' (bhs Makassar). Di daerah Pasifik, kulur dan sukun menjadi smbr karbohidrat penting. Di sana diknl dengan berbagai nama, seperti kuru, ulu, atau uru. Nama ilmiahnya adalah Artocarpus altilis.

Pemerian

Pohon sukun (atau tumbuhan timbul) umumnya adalah  tumbuhan tinggi, bisa mencapai 30 meter, msk umumnya di pedesaanhny belasan m tingginya.Hsl prbnykn dengan klon umumnya pendek &brcbng rendah. Btng besar & lurus, hngg 8 meter,sering dg akar papan (banir) yang rndh dan memanjang.

Bertajuk renggang, bercbng mendatar dan berdaun besar-besar yg tersusun berselang-seling; lmbr daun 20-40 × 20–60 cm, berbagi menyirip dalam, liat agak keras sprt kulit, hijau tua mngklpdi sisi atas, serta kusam, kasar dan berbulu halus di bagian bawah. Kuncup trttp oleh daun penumpu besar yg brbntk kerucut. Semua bgn pohon mnglrkn getah putih (lateks) apabila dilukai.

Perbungaan dlm ketiak daun, dkt ujung ranting. Bunga jantan dalam bulir brbntk gada panjang yang menggantung, 15–25 cm, hijau muda & menguning bila masak, serbuk sari kuning & mudah diterbangkan angin. Bunga majemuk betina brbntk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 cm, hijau. Buah majemuk mrpkn prkmbngn dr bunga betina majemuk, dengan diameter 10–30 cm. Forma brerbj (timbul) dengan duri-duri lunak & pndk, hijau tua. Forma tak berbj (sukun) biasanya memiliki kulit buah hijau kekuningan,dengan duri-duri yg tereduksi mnjd pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Biji timbul berbentuk bulat atau agak gepeng sampai agak persegi, kecoklatan, sekitar 2,5 centimeter, diselubungi oleh tenda bunga. Sukun tdk menghasilkan biji, & tenda bunganya di bgn atas menyatu, membesar mnjd 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) mrpkn bahan pngn penting smbr karbohidrat dibrbg kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik & Asia Tenggara. Sukun dpt dimsk utuh atau dipotong-potong terlebih dl: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yang tlh dimasak dapat diiris-iris & dikrngkn di bawah matahari atau dalam tungku, shngg awet dan dapat disimpan lama.

Sukun bisa menghasilkan buah hingga 200 buah per pohon per thn. Masing-msng buah brtnya antr 400-1200 gr, nmn ada pula varietas yang buahnya mncp 5 kg. Nilai energinya antr 470-670 kJ per 100 gram. tidak mnghrnkn bl sukun menarik mnt para penjelajah Barat, yg kmdn mengimpor pohon ini dari Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sekitar akhir 1780an untuk menghasilkan makanan mrh bagi pr budak di sana.

·         Daging buah yg telah dikeringkan bisa dijdkn tepung dengan kndngn pati smp 75%, 31% gula, 5% protein, dan sekitar 2% lemak.

·         Daunnya dpt dijadikan pakan ternak. Kulit batangnya menghasilkan serat yang bagus yang pd masa lalu pernah dgnkn sbg bhn pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untk mnjrt burung, menambal (memakal) perahu, dan sbg bahan dasar permen karet.

·         Kayu sukun atautimbul berpola bgs, ringan dan ckp kuat, shngg kerap digunakan sebagai bahan alat rumah tangga, konstruksi ringan, dan membuat perahu.

 

2019-02-17 8:26:08 * 2019-02-17 04:34:26

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini