Delima | olahan buah delima

Delima | olahan buah delima

 

Delima (punica granatum) [adl|adalah} tumbuhan buah-buahan yang dpt tumbuh hingga 5–8 m. tanaman ini diperkirakan berasal dr Iran, namun telah lama dikembangbiakkan di daerah Mediterania. Bangsa Moor mmbr nm slh satu kota kuno di Spanyol, Granada brdsrkn nm buah ini. Tumbuhan ini jg banyak ditanam di daerah Cina Selatan & Asia Tenggara.

Delima berasal dr Timur Tengah, tersebar di daerah subtropik smp tropik, dr dataran rendah smp  di bwh 1.000 m dpl. Tanaman ini menyukai tnh gembur yang tdk terendam air, dengan air tnh yg tidak dlm. Delima sering ditanam di kebun-kebun sbg tanaman hias, tanaman obat, atau krn buahnya yg dpt dimkn.

Bentuk pohon perdu atau tanaman kecil dengan tinggi 2–5 meter. Batang berkayu, ranting bersegi, percabangan bnyk, lemah, berduri pada ketiak daunnya, cokelat ktk msh muda, dan hijau kotor stlh tua. Daun tunggal, bertangkai pendek, ltknya berkelompok. Helaian daun bntknya lonjong smp  lanset, pangkal lancip, ujung tumpul, tepi rata, pertulangan menyirip, permukaan mengkilap, pnjng 1–9 cm, lebar 0,5–2,5 centimeter, warnanya hijau.

Bunga tunggal bertangkai pendek, keluar di ujung ranting atau di ketiak daun yang plng atas. Biasanya, terdapat satu sampai  lima bunga, warnanya merah, putih, atau ungu. Berbunga sepanjang tahun. Buahnya buah buni, bntknya bulat dg diameter 5–12 centimeter, wrn kltnyaberagam, seperti hijau keunguan, putih, cokelat kemerahan, atau ungu kehitaman. Kdng, trdpt bercak-bercak yg agak menonjol brwrn tebih tua. Bijinya bnyk, kecil-kecil, bentuknya bulat pnjng yg bersegi-segi agak pipih, keras, tersusun tdk beraturan, wrnnya merah, merah jambu, atau putih.

Macam-macam delima

Dikenal tiga jenis delima, yaitu delima putih, delima merah, dan delima ungu. Perbnykndg setek, tunas akar atau cangkok. Pome atau delima srng ditanam sebagai tanaman hias, tanaman obat, atau krn buahnya yg dpt dimkn. Buah delima dpt dimkn dalam keadaan segar, sebagai campuran rujak buah, salad buah, jus atau sari buah. untuk membuat jus delima sebaiknya dimnm dg bijinya karena di dalam bj bnyk trkndng senyawa polifenol.

Manfaat delima

Mnft delima tersebutbs diperoleh dengan brbg cr, sprt dalam bentuk sari buah atau bisa jg mmkn bjnya, sirup, pasta atau konsentrat delima. Secara tradisional, buah delima biasa digunakan untk membersihkan kulit & mngrng peradangan pada kulit. Jus buah delima juga bisa mngrng derita radang tenggorokan. Mnrt penelitian yg dilakukan oleh American Journal of Clinical Nutrition, buah delima yg kaya antioksidan ini bs mncgh oksidasi LDL atau kolesterol jahat dlm tubuh.

Selain yang sudah disbtkn td, khasiat buah delima bg kesehatan antr lain dpt untk penyakit-penyakit seperti: gangguan perut, gangguan jantung, kanker, perawatan gigi, rematik, kurang darah & diabetes.

Di Asia, sari buahnya jg dikentalkan menjadi suatu sirup yg dignkn sbg saus. Di Mesir buah ini dijdkn smcm minuman anggur, sirup, & sari buah. dalam satu gelas sari delima lbh bnyk kndngn antioksidannya dibndngkn dg satu gelas red wine, green tea atau orange juice. Di Amerika, produk sari buah delima yang diknl sbg pom wonderful mnjd tren mnmn kesehatan terkini.

Minuman sari buah delima diknl sbg sari buah sehat, tinggi khasiatnya. Sari buah delima tinggi kandungan ion kalium (potasium), vitamin A, C & E serta asam folic. Dr bagian biji yg dapat dimkn, kandungan  kalium per 100 gr (259 milligram/gram), energi 63 kal, 30 mg vitamin C. Komponen ini dianggap sangat penting bg kesehatan jantung (Time, Desember 2003).

Sari buah delima juga tinggi kndngn  flavonoidnya, suatu varietas antioksidan kuat yang penting prnnya untk mencegah brkmbngnya radikal bebas di dalam tubuh sklgs memperbaiki sel-sel tubuh yg rusak, serta mampu dalam memberikan prlndngn terhadap penyakit jantung, kanker kulit, dan kangker prostat. Antioksidan yang trkndng didlmnya mmbnt mncgh penyumbatan pada pembuluh darah arteri oleh kolesterol.

Bahkan andungan antioksidan dlm buah delima jumlahnya tiga kali lebih banyak daripada wine atau teh hijau. Peneliti dari Vanderbilt University Medical Center mnmkn bahwa orang yg mmnm jus 3 kali atau lebih dalam seminggu, dpt menurunkan risiko trkn alzheimer hingga 76% dibndngkn orang yang tidak mnm jus sama skl.

 

2019-02-13 18:00:37 * 2019-02-13 14:42:05

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Delima | olahan buah delima adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini